Annemin tarifini sizler için siteme koymaya karar verdim. İnanın annemin yaptığı içli köftelerdeki tadı hiçbir yerde bulamadım. Ufak bir dükkanım olsa sadece içli köfte yapar satardım. O kadar iddialıyım. Gelelim içli köftenin iç ve dış malzemeleri ile hazırlanış ve yapılışına. İç Malzemeler: 1 kg kıyma (tek çekim)...
Continue reading
Doğu Ekspresi, uzun senelerdir var olmasına rağmen son yıllarda gezginler, seyahat etmeyi sevenler ve daha çok da genç kitle arasında acayip bir popülerlik kazandı. Aslında hedeflenen , güzel kareler yakalamak ve instagramda paylaşmak. Ben görsel açıcan baktığım için maceradan çok güzel kareler çekmeyi arzuluyordum. Doğu Eksp...
Continue reading
Hiç şüphesiz ki Girne, Akdeniz’in en gizemli ve güzel şehirlerinden birisidir. Kıbrıs Adası’nın kuzey kıyısında Beşparmak Dağları ve deniz arasındaki dar kıyı şeridinde yer alan Girne, gerek konumu gerekse tarihi ve doğal güzellikleriyle büyülerken, turistik tesislerinde en yoğun bulunduğu şehirdir. Deniz kenarında ye...
Continue reading
Akdeniz Bölgesi ile Güneydoğu Anadolu Bölgesinin birleştiği noktada konumlanan Gaziantep, Suriye’ye komşu sınır ilimizdir. Gaziantep, halk arasındaki eski adıyla Antep, Güneydoğu’da şehir olarak en fazla nüfusu barındırır. Sanayi ve gelişmişlik bakımından da bölgesinde birincidir. Türkiye’nin en kalabalık se...
Continue readingParma Kuzey İtalya’da Emilia-Romagna bölgesinde bulunan ve yaklaşık 440 bin nüfuslu bir şehirdir. Ortasından Parma Çayı’nın geçtiği kentin Etrüsk asıllı ismi, antik Roma ordularının kullandığı yuvarlak kalkanlardan(parma) geliyor. Emilia–Romagna Bölgesi’ndeki büyük şehir olan Parma parmesan peynirinin ana...
Continue reading
Kuzey İtalya’daki Toskana bölgesinin başkenti olan Floransa, içinden geçen Arno nehri çevresinde kurulmuştur. Birbirinden güzel meydanları, tarihi binaları, sanat galerileri ve müzeleriyle tam anlamıyla bir sanat şehri. Her sokağında ve caddesinde sanat eseri ile karşılaşmanız mümkün. Rönesans’ın da doğduğu şehir o...
Continue reading
İtalya’nın kuzeyinde Emilia-Romagna bölgesinde yer alan, binaların kırmızı tuğlalı olmasından dolayı ‘’Kızıl Şehir” olarak anılan Bologna yaklaşık 390 bin kişilik nüfusu ile harika bir destinasyon. Lezzetli yemekleri, harika dondurmaları ile bir gastronomi şehri. Revaklar şehri (portico’ları) Bologna, kom...
Continue reading
Kuzey Denizi’ne kıyısı olan şehir, Belçika’nın kuzeybatısında bir liman şehri. Aynı zamanda Flaman Bölgesi’nin de başşehri. Şehrin nüfusu 116.000 civarında. Ne öyle çok büyük ne de küçük aslında. Ortaçağ mimari yapıları, kanalları ve çikolataları ile tanınan Brugge. gotik mimarisiyle görenleri kendine hayra...
Continue readingFransa’nın başkenti Paris dümdüz sokakları, Eyfel Kulesi ile tam bir özgürlük şehridir. Tarih kültür ve sanat ile iç içe geçen şehir, dünyanın en çok turist çeken şehirlerinden olup Sen(Sein) Nehri çevresinde kurulmuştur. Yaklaşık 12 milyonluk bir nüfusa sahiptir. Araç kiralayarak Kasım ayında gittiğimiz Paris’te ha...
Continue reading
Počitelj ya da Poçitel, Bosna Hersek’in güneyinde Neretva ırmağının hemen yanında kurulmuş tarihi bir Osmanlı yerleşimidir. Eskiden Osmanlıların sınır kasabasıymış. 400 yıl kadar “sınır garnizonu” olarak kullanılmış. Poçitel “başlangıç” anlamına gelmektedir. Bölgede bol bulunan dayanıklı s...
Continue reading
Öne Çıkan Yorumlar
Tolga Erkan
2 sene ago